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Crema al cioccolato. Tanti modi, tante consistenze.

da PASTICCERIA.PERLINI | Mar 15, 2019 | News

Oggi ho pensato di scrivere a riguardo della mia crema al cioccolato fondente, elaborata da prima come ripieno per la magica eclair al cioccolato, successivamente sostituita da una entusiasmante crostatina al cioccolato, nella quale viene pure abbinata ad una mousse....

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